Lämnas i vattnet och metho i några minuter, maskarna kryper ihop sig och kan sedan packas i en plastpåse i frysen, efter att du har tömt dem. På så sätt kan de förvaras i månader och oavsett det faktum att de fortfarande kommer att lukta metho, verkar judfiskar inte ha något emot det alls.
Fryser judar bra?
Att lagra: Slå in filéer eller kotletter i plastfolie eller lägg i en täckt behållare. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar eller du kan frysa i upp till 6 månader, förutsatt att din frys fungerar vid –18°C.
Fryser mulloway bra?
Jag gillar att dammsuga min fisk innan jag fryser den eftersom den kommer att hålla mycket längre på det sättet, mulloway brukar i allmänhet frysa bra ändå. Medan du filéar, glöm inte att ta bort dina juveler ur huvudet som en påminnelse om vad du har åstadkommit.
Förstör frysande fisk det?
När det gäller fiskens färskhet, gör frysning ingenting för dig. Den dödar inte bakterier, stoppar bara tillväxten tillfälligt, så att frysa ner sämre fisk gör det inte "säkert". … Fisk är till största delen gjord av vatten, och vattnet expanderar under frysning. Detta river sönder fiskens kött och gör den mosig.
Kan du frysa en fisk och hålla den vid liv?
Om en fisk fryses under en kort tid, kan den fortfarande vara vid liv när den tinar. Detta beror på att det inte fanns tillräckligt med tid för iskristallerna att skadafiskens vävnad och i slutändan dödar fisken. Men om du lägger en fisk i en frys, skulle den nästan säkert dö ganska snabbt.
