Bästa skärbrädor för kött i ett ögonkast
- Bästa tot alt: OXO Good Grips Carving & Cutting Board.
- Bästa plast: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- Bästa trä: Lipper International Acacia Carving Board.
- Bästa komposit: Helt bambu vellum träpapper komposit skärbräda.
Vilken typ av skärbräda ska du använda för kött?
USDA rekommenderar att du använder icke-porösa skärbrädor (som det här söta setet) för att hantera kött. Skärbrädor i akryl eller glas är också bra tillägg till ditt kök. Om du inte orkar skiljas från din skärbräda, spara den till frukt, grönsaker, ost och bröd.
Är det bättre att skära kött på trä eller plast?
Skärbrädor i plast, Cliver hittade, är lättare att desinficera. Men skär på dem lämnar också massor av spår där bakterier kan gömma sig. … Chapman rekommenderar att du använder skärbrädor i plast för kött och träskärbrädor för frukt, grönsaker eller andra färdigmat (som bröd eller ost).
Är det OK att skära kött på en skärbräda?
Oavsett vilket trä du väljer är det största problemet med de flesta skärbrädor av trä att de absorberar juice från kött. … Livsmedelssäkerhetsorganisationer rekommenderar vanligtvis att du använder en icke-porös skärbräda för rått kött, som plast. Om du använder trä med kött, se till att du desinficerar det och torkar det noggrant.
Vad skaskär du inte på en skärbräda i trä?
Gör inte: Skär rått kött eller skaldjur på trä. Träs största brist är att det är svårt att desinficera och kan absorbera och behålla matlukter. Grönsaker, bröd, ost och frukt är bättre kandidater.