Medlars är redo att plocka in slutet av oktober eller början av november när de är cirka 2,5-5 cm (1-2in) i diameter. I detta skede är de inte helt mogna. Du kan lämna frukt på trädet långt in på hösten för att utveckla smak förutsatt att det inte finns någon risk för frost. Plocka i torra förhållanden när stjälken lätt delar sig från trädet.
Hur mognar man medlar?
De ska lämnas i en låda på en sval torr plats, vila på fuktigt halm och hållas borta från möss, tills de blir mörkt rödbruna och blir mjuka och saftiga. Denna mognadsprocess är känd som att "bletta" mispeln.
Hur ser en mogen mispel ut?
Mispel är en tålig frukt som ser ut som en korsning mellan ett litet äpple och en nypon. När de är mogna är de hårda och gröna. De plockas i det här skedet, men är inte ätbara förrän de har blivit halvruttna eller "blettade", när de blir bruna och mjuka.
När ska jag beskära mitt mispelträd?
Beskärning bör utföras mot slutet av vilan, i februari/början av mars. Men det är bäst att lämna mispelträdet åt sig själv. Mycket beskärning under de första åren kommer att fördröja beskärningen av trädet.
Är mispelträd vintergröna?
Medlarträd är helt självfertila och ett träd kommer med glädje att producera frukt på egen hand. Medlarfrukt kommer att produceras på tre till fyra år gamla träd och beskärningen kommer att vara maximal på en fem till sex år gamm alträd. Alla mispelträd är lövfällande (löser sina löv på vintern).
