stuvade tomater är bäst att använda i rätter som kräver antingen större bitar av tillagad tomat, som grytstek, eller mat som kräver längre tillagningstider, som gryta och chili. När stuvade tomater tillagas bryts deras cellväggar ner, vilket gör dem mosigare och mindre fasta än tärnade tomater.
Är tärnade och stuvade tomater samma sak?
Tärnade tomater är vanligtvis tomatbitar packade i tomatjuice. … Krossade tomater är en blandning av tärnade tomater och tomatpuré eller pasta. Stuvade tomater är kokta och sedan konserverade, vanligtvis med andra kryddor och socker tillsatt.
Kan du ersätta stuvade tomater med tärningar?
Medan tärnade tomater och stuvade tomater säljs i burkar av samma storlek och kan ha liknande ingredienser, använder de olika örter, kryddor och grönsaker. … Att urskillningslöst ersätta stuvade tomater med tärnade tomater kan ändra smaken på ditt recept.
Vad är stuvade tomater bra för?
Kostade tomater har ett högt näringsinnehåll. Den innehåller stora mängder vitamin A och vitamin C. Vitamin A är en rik källa till antioxidanter och håller kroppens neurologiska system friskt medan C-vitaminer håller kroppens immunitet intakt och även håller huden frisk.
Kan jag använda stuvade tomater istället för tärnade tomater i soppan?
Tärnade tomater är mindre, fastare bitar, medan stuvade tomater är större,mjukare bitar. … Tärnade tomater kan ha tillsatt s alt eller kryddor, eller så kan de också eldrostas innan konservering för ett extra lager av rökig smak. De kan ersätta stuvade tomater i soppor, grytor, pasta och andra recept.