Så beslutet var att behålla korvarna men de hittade ett sätt att göra dem säkrare genom att bara skära dem på längden. Den största faran med en korv är i huden. Den skalar av i ark och kan lätt täckahalsen och förhindra luft. Det är inte lätt att lossna eftersom det är så tunt.
Hur tar du bort huden från en korv?
Höljen kan enkelt tas bort med en enkel kniv
- Skär korven ände i ände med spetsen på en kniv. …
- Vänd korven med snittsidan nedåt.
- Ta tag i det delade höljet i ena änden med tummen och pekfingret och dra tillbaka höljet.
- Använd den nyligen frigjorda malda korven eller förvara till senare.
Har korvar fodral?
SKINFRITT, NATURLIGT HÅLL OCH KOLLAGENHÅLL Alla varmkorvar görs och förkokas i höljen, eller skinn. Höljen tillverkas antingen av kollagen som finns naturligt i tarmarna hos ett djur, eller av bearbetat kollagen som utvinns från andra djurdelar.
Hur lagar du korv med skinn på?
Korvar i naturtarm
Koka upp en kastrull med vatten, tillsätt sedan korvarna, täck över och ta av värmen. Låt sitta i 20 minuter.
Ska du göra varmkorv?
Scored Dogs
Att ge en korv tre små, grunda och vinkelräta skär längs mitten kallas poäng. Detta för att förhindra att höljet spricker, som nämnts ovan, och ärgörs vanligtvis när en stor mängd värme appliceras på hunden, till exempel vid grillning eller stekning i pannan.