Medan de flesta kockar förespråkar att de ska göras färska, kan potatismos göras i förväg och frysas tills den är klar att användas. … Att tillsätta vilken typ av fett, smör och/eller grädde som helst hjälper till att skydda potatisens konsistens – tänk på fettet som ett skyddande lager."
Kan du frysa potatismos och värma upp det igen?
Du kan värma fryst potatismos på flera olika sätt. Oavsett vilken metod du väljer, kanske du vill blanda lite smör och/eller grädde i moset när det har värmts upp för att göra det extra slätt och krämigt.
Kan du frysa kokt mos?
Fett gör att de fryser väl
Medan potatis inte har några bra resultat för att frysa bra, är potatismos undantaget. Så länge din potatis är belagd med mycket smör och grädde är den perfekt frysvänlig.
Kan du frysa hemgjord potatismos i Storbritannien?
Ja, du kan frysa potatismos. Mos kan frysas i cirka 6 månader. För att frysa potatismos kan du frysa in det i portioner i lösvikt i en fryspåse beroende på hur du sannolikt kommer att använda det i framtiden.
Hur länge kan du förvara mäsken i frysen?
Kyl återstående potatismos. Frys in i 1-1/2-kopps portioner i upp till 6 månader. För att använda fryst potatis: Tina i kylen.
