Barramundi, som kommer från Australien och Indo-Stillahavsområdet, visar sig inte bara erbjuda en önskvärd smak och kulinariska egenskaper, den är fullproppad med hjärthälsa Omega-3 och är en tålig arter som lämpar sig för jordbruk utan antibiotika eller hormoner. Det är verkligen som "guldlocken av hållbar fisk".
Hur smakar barramundi-fisk?
Vad smakar Barramundi? Barramundi är en mild smakande vit fisk. Havsodlad Barramundi från Australis har en ren, smörig smak med en saftig och köttig konsistens. Den ger en silkeslen känsla i munnen och en känslig hud som blir perfekt knaprig när den bränns.
Är barramundi bättre än lax?
Oz visar att barramundi har högre omega-3-nivåer än lax genom att utveckla att dess nivåer är "jämförbara" med vild coho-lax.
Är barramundi en fisk som smakar fisk?
Barramundi är fantastisk men kanske inte för dig. Om du går in i en skaldjursbutik och det luktar fisk, så är det inte riktigt fräscht. Färsk fisk direkt från båtarna (eller på fiskmarknader), borde inte lukta alls. Ditto det ska smaka köttigt, men inte fiskigt.
Kan jag äta barramundi varje dag?
Recap: Tre till fyra uns portioner fisk, som barramundi, rekommenderas en till två gånger om dagen. Animaliskt protein är i allmänhet lågt i FODMAPs, och därför idealiskt för denna diet, eftersom de innehåller mycket lite eller inga kolhydrater.
