Dodie LaBove växte upp i New Orleans och sa att det gröna av kål och svartögda ärtor betydde tur och pengar för hela året för hennes familj. …”Vi var tvungna att ha grönkålen för pengarna och de svartögda ärtorna för tur, oavsett vad. Än i dag kommer vi att ha ärtor och kål.
Vilken betydelse har svartögda ärtor och kål för nyår?
Gröna – (halsband, senap eller kålrot, kål, etc.) symboliserar det gröna av "dollarsedlar" och kommer att se till att du får ett ekonomiskt välmående nyår. Black-eyed peas symboliserar "mynt" och pekar på monetär vinst.
Vad är syftet med svartögda ärtor på nyår?
I södra USA är att äta svartögda ärtor eller Hoppin' John (en traditionell soulfood) på nyårsdagen tänkt att ge välstånd på det nya året.
Varifrån kom traditionen att äta svartögda ärtor på nyår?
Enligt en rapport från Southern Living har de svartögda ärtorna det lyckliga ryktet som sträcker sig ända tillbaka till 500 A. D. som en del av den judiska högtiden Rosh Hashanah, vilket är det judiska nyåret.
Varför äter vi svartögda ärtor och grönt på nyår?
Enligt den legendariska sydstatsmatforskaren John Egertons Southern Food: At Home, On the Road, In History, är svartögda ärtor förknippade med en "mystisk ochmytisk kraft att bringa lycka." När det gäller collardgreenser är de gröna som pengar och kommer att garantera dig ett ekonomiskt välmående nytt år.
