En ren vätska kan nå metastabil jämvikt med sin undermättade ånga över ett lämpligt membran. … I dessa VCV observerade vi att flytande vatten kaviterade när det placerades i jämvikt med aktivitetsångor aw, vapair<or=0,85 (relativ fuktighet<or=85%).
Vad är metastabil jämvikt för vattensystemet?
Tillståndet med relativt stabil eller metastabil jämvikt definieras således som tillståndet i vilket ett system förblir under en lång tidsperiod, och varje mindre störning som får systemet att avvika från det metastabila tillståndet leder inte till att systemet övergår till ett annat tillstånd.
Vad är den metastabila jämvikten?
[¦med·ə′stā·bəl ‚ē·kwə′lib·rē·əm] (fysik) Ett tillstånd där ett system återgår till jämvikt efter små (men inte stora) förskjutningar; det kan representeras av en boll som vilar i en liten fördjupning på toppen av en kulle. (fysikalisk kemi)
Vad är sann jämvikt och metastabil jämvikt?
Skillnaden mellan stabil och metastabil jämvikt är i allmänhet att det stabila jämviktstillståndet är "verkligen oföränderligt", eller oföränderligt givet obestämd tid, medan det metastabila tillståndet kan förändras, men för långsamt för att observeras (se citat).
Vad är metastabilt vattentillstånd?
Metastable States
Ett exempel är vatten,kyls under nolltemperaturen. Detta supercoola vatten kan hålla sig flytande, men inte under lång tid, och det fryser sedan plötsligt. Sådana tillstånd kallas metastabila. De är inte jämviktstillstånd; vid negativa temperaturer är vattens enda jämviktstillstånd is.
