En mesofil är en organism som växer bäst i måttlig temperatur, varken för varmt eller för kallt, med ett optim alt tillväxtintervall från 20 till 45 °C (68 till 113 °F).
Vilket är temperaturintervallet för psykofiler?
Psykrotrofa mikroorganismer har en maximal temperatur för tillväxt över 20 grader C och är utbredda i naturliga miljöer och i livsmedel. Psykrofila mikroorganismer har en maximal temperatur för tillväxt vid 20 grader C eller lägre och är begränsade till permanent kalla livsmiljöer.
Vad är maximal tillväxttemperatur?
När medlemmar av en art befinner sig i att leva vid sin optimala temperatur är deras tillväxthastighet på maxim alt värde. Bakterier som växer vid temperaturer i intervallet - 5oC till 30oC , med optimala temperaturer mellan 10oC och 20oC kallas psykrofiler.
Vilken temperatur dödar en mesofil?
När temperaturen stiger över cirka 40°C, blir de mesofila mikroorganismerna mindre konkurrenskraftiga och ersätts av andra som är termofila, eller värmeälskande. Vid temperaturer på 55°C och över förstörs många mikroorganismer som är mänskliga eller växtpatogener.
Vid vilken temperatur har termofiler den högsta tillväxthastigheten?
Termofiler finns i alla domäner som flercelliga och encelliga organismer, som t.ex.svampar, alger, cyanobakterier och protozoer, och de växer bäst vid temperaturer högre än 45°C.