Ugn: Värm ugnen till 425 grader F. Placera fläsk på ett galler i en ytlig långpanna. Rosta 25 till 30 minuter per pund. Grill: Värm kol- eller gasgrill till medium.
Hur lagar du fläskfilé som köpts i butik?
Förvärm ugnen till 425ºF. Smörj en ugnssäker stekpanna med olja och stek filén på medelhög värme tills utsidan fått färg. Sätt in stekpannan i ugnen och rosta filén i 15 till 20 minuter tills innertemperaturen är 145ºF. Låt filén sitta i 5 till 10 minuter innan servering.
Vilken temperatur tillagar du en Smithfield fläskfilé?
- Vägbeskrivning till stekning: Placera i en otäckt grund panna och stek vid 425 grader F i cirka 20 minuter per steg eller tills kötttermometern registrerar 160 grader F innertemperatur. Otäckta grillar kommer att ta längre tid. Eftersom ugnstemperaturer kan variera. …
- Om producenten Smithfield.
Hur lång tid tar det att tillaga en fläskfilé i ugnen vid 350?
Lägg fläskfilén i en ugnsform som passar den lätt utan att behöva böja den alls. Sätt den utan lock i en ugn som har förvärmts till 350°F. Grädda i 20-27 minuter, tills innertemperaturen på en omedelbar avläsningstermometer är 145°F.
Vilken temperatur ska fläskfilén tillagas vid?
För att kontrollera färdigheten ordentligt, använd en digital matlagningtermometer. Färskskuret muskelkött som fläskkotletter, fläskstek, sidfläsk och filé bör mäta 145° F, vilket säkerställer maximal mängd smak. Malet fläsk ska alltid tillagas till 160° F.