Bästa Marsala-vin att använda När man gör s alta rätter som kyckling Marsala, är torr Marsala det bästa alternativet. Behåll din söta Marsala till efterrätter!
Vad är ett bra Marsala-vin till kycklingmarsala?
Vilket vin passar till kyckling Marsala? De bästa vinerna till kycklingmarsala inkluderar robusta vita viner eller lätta till medelfylliga röda viner. Färre tanniner och mindre syra föreslås för denna typ av kycklingrätt. Listan kan innehålla Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot noir eller Frappato.
Finns det något substitut för Marsala-vin i kyckling-marsala?
Marsala-viner leder det förstärkta vinsamhället för matlagning, även om de andra sorterna också används för både söta och s alta matlagning. Du kan använda vilket som helst av dessa starkviner för att ersätta Marsala i ditt recept: Madeira (som nämns ovan som det bästa Marsala-ersättningsmedlet), Commandaria, sherry, vermouth och portvin.
Vilket är det bästa vinet för Marsala?
Topp fem: Marsala-viner
- Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Dry, DOC.
Kan jag använda sött Marsala-vin i kycklingmarsala?
Marsala är ett starkvin - ett vin sominnehåller en destillerad sprit, vanligtvis brännvin med ursprung på Sicilien. Vinet, som liknar Madeiras allmänna smakprofil, används ofta för matlagning (Kyckling Marsala, någon?), men det kan också avnjutas som a sipper.