Hors-d'œuvre på franska betyder ordagrant "utanför arbetet"-det vill säga "inte en del av den vanliga uppsättningen av kurser i en måltid". I praktiken är det en rätt som står för sig själv som mellanmål eller stödjer huvudrätten. … Hors d'oeuvre är också känd som förrätt eller entré.
Var kommer hors d'oeuvres ifrån?
A franska ord som översätts till "utanför verket", hors d'oeuvre har sitt ursprung på 17th-talet och utvecklades från en föregående inkarnation som kallas entrements.
Vad är hors d'oeuvres på engelska?
: en mat som serveras i små portioner före huvuddelen av en måltid.
Vad är en vanlig fransk aptitretare?
Tapenade är en stapelvara i det franska köket, som består av oliver, ansjovis, kapris och klassiska kryddor. Resultatet är ett s alt pålägg eller krydda med olika användningsområden. Det enklaste sättet att njuta av tapenad är att breda den på pitabröd, chips eller bröd. Vissa gillar att blanda den med en veggieburgare eller toppa den på en sallad.
Vad kallar fransmännen fingermat?
franska Hors d'Oeuvres.