Lönn - närmare bestämt sockerlönn eller hårdlönn - är det mest populära valet för skärbrädor. Lönn är ett hårt trä med slutna fibrer. Det betyder att den är hållbar, kan stå emot bakterier och har precis rätt hårdhet.
Vilket trä ska inte användas för skärbrädor?
Jag skulle undvika träslag med öppna porer som ask och röd ek, som blir svårare att hålla rent från matfläckar. Tall kan ge en hartsaktig smak, och den är mjuk, så det kommer lättare att uppvisa skärande ärr från knivar än hårdare träslag som lönn.
Vilket är det bästa materialet att använda för en skärbräda?
Oavsett om du hanterar mycket rått kött, bakar, hackar grönsaker, är det bästa skärbrädematerialet gummi. Gummi är det vanligaste valet för professionella kök, och av många anledningar är det därför också ett helt bra val för ditt hemkök.
Vilket trä är bäst för skärbräda i Indien?
Bamboo anses vara ett av de bästa träslagen för skärbräda och denna stora skär- och skärbräda från Piesome är gjord av 100 % organisk bambu.
Är furu bra för skärbrädor?
Det enkla svaret är att du kan använda vad du vill för det. Varje träslag har dock för- och nackdelar för användning av skärbräda. Naturligtvis är de flesta furu av relativt mjukt trä och om du sågar på det kommer du troligen att hugga upp detganska bra.
