- Dessa portar kan serveras i rumstemperatur, men Tawny Ports avnjutas bäst lätt kylda (55°F till 58°F) där Ruby Ports som unga avnjutas bäst något under rumstemperatur (60°F till 64°F).
Ska jag kyla tawny Port?
Port håller sig bra oavsett om den förvaras i kylen eller i rumstemperatur. Men om du har plats i kylen, ställ in den där. Det kommer att hålla lite längre eftersom kylan i huvudsak sätter porten i viloläge, vilket saktar ner oxidationsprocessen.
Är tawny portvin kyld?
Detta är tawny Port-lagrad tawny Port. Det är ett vin som ofta serveras kylt i sitt hemland Portugal. … "De är söta viner med bra syra, lätta att dricka och lättare än årgångsportar."
Ska tawny kylas?
Servera tawny och Colheita "källarsval", ca 10°C-12°C, för att uppskatta dem när de är som bäst. Till skillnad från en vördnadsvärd vintage Port, som kommer att oxidera ganska snabbt i en karaff, kan tawny Ports drickas under loppet av en vecka eller så.
Dricker du tawny cold?
Vi rekommenderar att du serverar Tawny och Reserv Port vid strax under rumstemperatur, runt 10-16 C. … Dessa lättare portar avnjuts bättre mycket kalla. I Portugal avnjuts White Port ofta med tonic som aperitif.