Du behöver inte kyla äppelcidervinäger när den väl har öppnats. Förvara den istället i ett skafferi eller skåp, borta från direkt solljus. Äppelcidervinäger är mycket surt.
Går äppelcider dåligt om den inte är kyld?
Äppelcider dyker upp på livsmedelsbutikernas hyllor säsongsvis eftersom de blir dåliga så snabbt. Söt cider håller sin fräscha smak i cirka två veckor om den är kyld. … Vissa alkoholer, som hård cider, blir inte riktigt dåliga, men smaken kan ändras efter ett eller två år när de börjar bli till vinäger.
Hur länge håller äppelcidervinäger när den öppnats?
Syrligheten i vinäger betyder att den är "självbevarande och behöver inte kylas", och teoretiskt sett är vinägers hållbarhet obestämd, även efter att du öppnat flaskan.
Hur förvarar du äppelcidervinäger efter öppning?
Det bästa sättet att förvara äppelcidervinäger är i en lufttät behållare på en sval, mörk plats borta från solljus, till exempel i ett köksskafferi eller källare. Att kyla äppelcidervinäger är onödigt och förbättrar inte dess hållbarhet (6).
Bör vinäger förvaras i kylskåp efter öppning?
Vinäger är en fermenterad produkt till att börja med, och den goda nyheten är att den har en "nästan obestämd" hållbarhet. Enligt Vinegar Institute, "på grund av sin sura natur är vinäger självbevarandeoch behöver inte kylas.
