De knallgula broccoliblommorna är ätbara och läckra. Om du missar att skörda i det snäva knoppstadiet kan du fortfarande skörda broccoli, även med blommorna öppna. Broccoliblommor kan ätas råa eller kokta. … Helt öppnade blommor vissnar när de ångas, men delvis öppnade knoppar behåller sin form.
Kan du äta broccoli med gula knoppar?
Svar: Jo, du kan äta det. Du ser när broccolin blir gul blir den väldigt bitter. … Eller om du odlar broccoli i din trädgård och den blommar, blir den väldigt bitter.
Vad betyder det när broccoli blommar?
Broccoli blir hög och börjar blomma i för att bilda frön och fullborda sin reproduktionscykel. Detta händer som svar på stress och extrema jordtemperaturer. Ibland blir broccolin hög och bultar innan broccolin har en chans att bilda ett stort huvud.
Är broccoliblommor dåliga?
Det finns inget skadligt i blommorna. Men oavsett om du kokar din broccoli när den ser ut som bilden ovan, eller när dess blommor redan blommar, kan du upptäcka att smaken och konsistensen är lite annorlunda. … Men sänk inte blommande broccoli än. Vissa recept kräver det!
Kan du äta spirande broccoli när den blommar?
Lila groddande broccoli är en stöttepelare på min Londonbaserade koloni – jag älskarDet! Som ett fan av den söta smaken av broccolistjälkar älskar jag dem och jag ser ivrigt fram emot deras högsäsong från senvintern till tidig vår. Det vi äter är faktiskt en fet uppsättning blomknoppar som är redo att spricka.