De bästa kastrullerna
- Bästa överlag: Tramontina täckt kastrull (även bra: den här andra från Tramontina and the Zwilling Spirit 3-Ply Saucepan)
- Bästa Splurge: All-Clad 4-QT kastrull.
- Bästa nonstick: Zwilling-klädd CFX-keramisk nonstick-kastrull (även bra: kummin-kastrull)
Vilket är det bästa märket av kastruller?
De bästa kastrullseten att köpa, i ordning
- Stellar Håll dig kall Dränerande kastrullset non-stick. …
- Robert Welch Campden 3-delad kastrullset. …
- Le Creuset Toughened Non-Stick 3-delad kastrullset. …
- Tower Scandi 3-delat set. …
- Circulon Origins 5-delade köksredskap. …
- GreenPan Venice Pro 3 Piece. …
- Stellar 6000 hårdanodiserad 5-delad pannsats.
Vilka kastruller använder professionella kockar?
Det är ett ganska vanligt faktum att de flesta professionella kockar inte använder non-stick-pannor. De flesta proffsen föredrar gjutjärns-, koppar- eller kolstålspannor. Faktum är att majoriteten av professionella kockar använder kokkärl av kolstål framför alla andra typer av pannor.
Varför föredrar kockar rostfritt stål?
Kockar, professionella kockar och restauranger använder kokkärl i rostfritt stål. De föredrar det eftersom det är praktiskt taget oförstörbart. Konstruktionen och materialet erbjuder överlägsen värmefördelning, och när den används på rätt sätt kan en kastrull av rostfritt stål förhindra att mat fastnar.
Är det bättre att laga mat medrostfritt stål eller nonstick?
Rostfritt stål kastruller och ytor är bäst för att bryna ingredienser – och eftersom de vanligtvis är obelagda, till skillnad från nonstick-varianter, är de mer hållbara och motståndskraftiga mot glidning i köket.
