Mejeriproduktion i Indien kommer främst från småskaliga mjölkbönder; de flesta av Indiens 75 miljoner lantliga mjölkgårdar består av 10 nötkreatur eller färre och är familjeägda och drivna.
Hur många mejerier finns det i Indien?
Över 15 miljoner mjölkproducenter säljer sina produkter till över 144 000 mejerikooperativ över hela Indien. Denna mjölk bearbetas vid anläggningar som drivs av 186 distriktskooperativa fackföreningar och marknadsförs av 22 statliga mjölkkooperativa federationer i landet.
Hur många mjölkkor finns det i Indien?
Indien har det största antalet mjölkkor i världen med över 40 miljoner kor.
Hur många mejerier finns det?
Det fanns 2 550 färre licensierade mejeriverksamheter 2020 än 2019, då antalet sjönk med 3 261. Det totala antalet licensierade verksamheter i USA har marscherat stadigt nedåt sedan datainsamlingen började, och minskat med mer än 55 %, från 70, 375 år 2003 till 31, 657 under 2020.
Vilket är det första mejeriet i Indien?
Mehsana District Cooperative Milk Producers' Union Ltd., populärt känd som Dudhsagar Dairy, är medlem i Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, Anand, på statlig nivå. Dudhsagar Dairy är det största mejeriet i Asien och bearbetar i genomsnitt 1,41 miljoner kilo mjölk varje dag.