Men trots alla väletablerade fördelar med gjutjärn är vissa människor fortfarande lite ovilliga att byta, och här är anledningen: Gjutjärn har ett rykte om sig att vara svårt att rengöra och snabbt att korrodera, vilket inte är helt ogrundat.
Kan du förstöra en gjutjärnspanna?
Dessa kokkärl är kända för att vara hållbara och går ofta i arv i generationer. Med rätt omkryddor kan år av frekvent användning faktiskt förbättra kokkärlets "krydda" - dess naturliga nonstick-beläggning. Men tyvärr kan gjutjärnspannor verkligen gå sönder.
Hur rengör man en gjutjärnspanna som är smutsig?
Skrubba av bitar som fastnat: För att ta bort mat som fastnat, skrubba pannan med en pasta av grovt kosher s alt och vatten. Skölj sedan eller torka av med en pappershandduk. Envisa matrester kan också lossas genom att koka vatten i pannan. Torka stekpannan: Torka stekpannan med handdukstorka ordentligt eller torka den på spisen på låg värme.
Hur rengör du en gjutjärnspanna?
För att rengöra, använd bara mild diskmedel (det stämmer, det är okej att använda lite tvål!) och en skursvamp eller en rengöringsborste för gjutjärn. Tvätta den, skrubba den, skölj den, torka sedan ur den väl och krydda den med några droppar olja och förvara med en pappershandduk som täcker matlagningsytan.
Är det svårt att underhålla en gjutjärnspanna?
Till att börja med är det enklast att rengöra pannan medan den fortfarande är varm. Läsapå för hur grundläggande rengöring av en gjutjärnspanna ser ut. Skölj med varmt vatten och använd en borste eller skrapa för att ta bort bitar som fastnat. … Du kan också använda en skonsam borste eller plastskrapskrapa för att ta bort mat som fastnat.
