Glycerol är en liten organisk molekyl med tre hydroxylgrupper (OH), medan en fettsyra består av en lång kolvätekedja bunden till en karboxylgrupp. … För att göra en fettmolekyl reagerar hydroxylgrupperna på glycerolryggraden med karboxylgrupperna i fettsyrorna i en dehydreringssyntesreaktion.
Är glycerol en ryggrad?
Glycerolfosfat utgör inte bara ryggraden i triglycerider utan behövs också för biosyntesen av glycerofosfolipider (GPL), huvudbeståndsdelarna i biomembran (17).
Vilken är ryggraden i triglycerider?
Definition. En triglycerid (TG) molekyl består av en glycerolryggrad förestrad med tre fettsyror. Triglycerider är huvudbeståndsdelen av vegetabiliska och animaliska fetter i kosten och är huvudbeståndsdelen i kroppens fettdepåer.
Vilken lipid har en glycerol som ryggrad?
Fosfolipider härrörande från glycerol kallas fosfoglycerider. En fosfoglycerid består av en glycerolryggrad till vilken två fettsyrakedjor (vars egenskaper beskrevs i avsnitt 12.2.
Var kommer glycerolryggraden ifrån?
Sammanfattning. Hos däggdjur är triglycerol eller dess ryggrad, glycerol 3-fosfat, vanligtvis syntetiseras från glukos genom glykolys.
