Varför är spårbarhet av kött viktigt för konsumenten?

Innehållsförteckning:

Varför är spårbarhet av kött viktigt för konsumenten?
Varför är spårbarhet av kött viktigt för konsumenten?
Anonim

Det är mycket viktigt att visa dina konsumenter att du är engagerad i att tillhandahålla dem mat fri från bakterier som orsakar livsmedelsburna sjukdomar och fri från föroreningar som mykotoxiner, tungmetaller, dioxiner och PCB.

Vilka är fördelarna med spårbarhet till konsumenten?

Fördelar med spårbarhet utöver livsmedelssäkerhet

  • Öka kvaliteten.
  • Förbättra produktåterkallelser.
  • Förbättra lagerspårning.
  • Förbättra livsmedelssäkerheten.
  • Förbättra kundservice.
  • Svara på konsumenternas efterfrågan.
  • Verifiera skördedatum och plats.

Vilken betydelse har köttspårbarhet för konsumenterna?

Livsmedelsspårbarhet gör det möjligt för oss att spåra alla steg som ett livsmedel har tagit från sitt ursprung, genom sin omvandlingsprocess tills det hamnar hos konsumenten. Det är ett viktigt system för att kontrollera de risker som kan påverka livsmedelsförsörjningskedjan.

Vad är vikten av att spåra livsmedel?

Spårbarhet minskar kontaminering, sjukdomar och förstörelse i livsmedelsförsörjningen genom att identifiera faror innan berörda produkter gör det till slutkonsumentmarknader.

Vad är betydelsen av spårbarhet?

Spårbarhet har tre viktiga fördelar; det ökar försörjningskedjans synlighet, förbättrar kvalitetskontrollsystemen och minskar risken. Genom att föra register överhela produktions- och distributionshistoriken kan leverantörer reagera snabbt på eventuella problem.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Klipper du hö?
Läs mer

Klipper du hö?

Att skära fodret vid optimal mognad hjälper till att maximera tillgängligt näringsinnehåll och minimera fiberinnehållet som gör fodret osmältbart. … När det gäller näringsvärdet är växternas sockerh alt högst i skymningen, men på grund av fukt vill vi vanligtvis inte klippa hö på natten.

Vilken tid på dygnet är den bästa att klippa hö?
Läs mer

Vilken tid på dygnet är den bästa att klippa hö?

Med alla dessa faktorer i åtanke är det bäst att klippa hö när det finns störst möjlighet till framgångsrik torkning, eller tidigt på morgonen efter att daggen har torkat bort. Som det gamla ordspråket säger, "gör hö medan solen skiner!

Är trichotomous ett ord?
Läs mer

Är trichotomous ett ord?

Indelning i tre delar eller element. 2. Ett system baserat på tre delar eller element, särskilt den teologiska beskrivningen av människor som bestående av kropp, själ och ande. [Ny latinsk trichotomia: grekisk trikha, i tre delar; se trei- i indoeuropeiska rötter + New Latin -tomia, -tomy.