2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
Gelatinhydrolystest används för att detektera en organisms förmåga att producera gelatinaser som gör gelatin flytande. Denna process sker i två på varandra följande reaktioner. I den första reaktionen bryter gelatinaser ned gelatin till polypeptider. Därefter omvandlas polypeptiderna ytterligare till aminosyror.
Vad är syftet med ett gelatinastest?
Gelatinastestet kan användas för att skilja mellan Staphylococcus aureus och Staphylococcus epidermidis. Den kan också användas för att skilja Serratia marcescens, Proteus vulgaris och Proteus mirabilis från andra tarmsjukdomar.
Vad krävs för att slutföra gelatinastestet?
Principen för gelatinhydrolystest
Närvaron av gelatinaser detekteras med ett näringsgelatinmedium. Detta medium är ett enkelt medium som består av gelatin, pepton och nötköttsextrakt. … Medan de gelatinasnegativa organismerna inte utsöndrar enzymer och inte gör mediet flytande.
Vilket enzym gör gelatin flytande?
Gelatin är ett protein som är fast vid rumstemperatur. Om bakterien gör enzymgelatinas (som optim alt produceras vid 25ºC, inte 37ºC), hydrolyseras gelatinet och blir en vätska.
Vilket är substratet för gelatinhydrolystestet?
I näringsgelatin är gelatin mediets stelningsmedel såväl som substratet för denna biokemiska reaktion. Om den inokuleradeorganismen producerar gelatinaser, kommer proteinet att bryta ner till mindre polypeptider och aminosyror, vilket gör mediet flytande.
