Vermouth är ett starkt och aromatiserat vin. I grund och botten: vin spetsad med konjak, infunderad med örter och kryddor och sötad. Det finns två huvudvarianter: röd (söt) vermouth, som ursprungligen kommer från Italien, och vit (torr) vermouth, som först dök upp i Frankrike.
Är vermouth ett vin eller sprit?
Vermouth är ett vin, inte en sprit - här är allt folk har fel om det och hur man dricker det. De flesta tror att vermouth är en sprit som kan hållas på hyllan i flera år. MARTINIs varumärkesambassadör Roberta Mariani sa till Business Insider att det faktiskt är ett vin - och bör konsumeras färskt och förvaras i kylen.
Hur skiljer sig vermouth från vin?
Tekniskt sett är vermouth inte en sprit utan ett starkt vin-ett smaksatt, aromatiserat vin som har fått sitt ABV förstärkt med någon sorts neutral alkohol (t.ex. klar druvbrandy) och smaksatts med en mängd olika örter, växter och kryddor.
Är vermouth starkare än vin?
“Vermouth är vin”, säger Bianca Miraglia, grundare av Brooklyns Uncouth Vermouth. "Men det är ett aromatiserat, starkt vin. … Så vermouth är ett vin med något högre alkoholh alt som håller mycket längre."
Kan du dricka rak vermouth?
Men rakt, på klipporna, eller med en skvätt läsk är hur de flesta vermouthproducerande länder - Frankrike, Italien och Spanien - dricker sakerna. Faktum är att det finns barer helt ägnade åt det.
