Mandelmjölk är naturligt mejerifri, vilket betyder att den är lämplig för veganer, såväl som personer med mejeriallergi eller laktosintolerans (4). Ändå bör du undvika det om du är allergisk mot trädnötter. Mandelmjölk är en växtbaserad dryck gjord av filtrerad mandel och vatten.
Varför är mandelmjölk dåligt för dig?
När det gäller mandelmjölk betyder dess höga vattenförbrukning (och därav följande uttorkningseffekt) att den är skadlig för miljön. Om du konsumerar det borta från dess huvudsakliga producerande länder blir dess påverkan ännu högre på grund av utsläpp i samband med transporter.
Är mandelmjölk lika bra som mejeri?
Även om mandelmjölk inte är lika näringsrikt som komjölk, kommer berikade produkter nära. De innehåller ofta tillsatt vitamin D, kalcium och protein, vilket gör dem mer lik vanlig mjölk i näringsinnehåll. Men mandelmjölk är naturligt rik på flera vitaminer och mineraler, särskilt vitamin E.
Är mandelmjölk värre än mejeri?
Den har också mindre fett än helmjölk, men bara helmjölk – mandelmjölkens fetth alt är ungefär två procent och högre än skummad eller en procent. En sak som är värd att notera är att fettet i mandelmjölk är hälsosammare än fettet i komjölk eftersom det är omättat.
Vad anses mandelmjölk?
Mandelmjölk är en växtmjölk med en krämigkonsistens och nötsmak tillverkad av mandel, även om vissa typer eller märken är smaksatta i imitation av komjölk.