: trädgårdsgrönsaker och örter.
Vad betyder potager på spanska?
: en kock vars specialiteter är soppa, buljong och buljong.
Vad betyder termen Saucier?
A saucier (franskt uttal: [sosje]) eller sauté chef är en position i det klassiska köket i brigadstil. Det kan översättas till engelska som sauce chef. Förutom att tillaga såser, tillagar sauciern grytor, varma hors d'œuvres och sauterar mat på beställning.
Vad betyder Poissonier?
I ett stort storkök en kock med uppgift att förbereda och laga (eventuellt välja ut) fisk- och fiskrätter. substantiv.
Vad betyder layout?
(Inlägg 1 av 2) 1: planen eller designen eller arrangemanget av något som är utarbetat: som t.ex. a: dummy sense 5b. b: slutligt arrangemang av materia som ska reproduceras speciellt genom tryckning.