Korriander är en doftande, antioxidantrik ört som har många kulinariska användningsområden och hälsofördelar. Det kan hjälpa sänka ditt blodsocker, bekämpa infektioner och främja hälsan för hjärta, hjärna, hud och matsmältningssystemet. Du kan enkelt lägga till korianderfrön eller blad - ibland känd som koriander - till din kost.
Vad är fördelen med att äta koriander?
Forskare har funnit att koriander kan ge hälsofördelar i form av minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes, fetma och svårighetsgrad av anfall, samt höja energinivåerna och friskt hår och hud.
Är det säkert att äta koriander varje dag?
Var på den säkra sidan och håll dig till matmängder. Blödningsrubbningar: Koriander kan bromsa blodets koagulering. Det finns en oro för att koriander kan öka risken för blödningar hos personer med blödningsrubbningar när de äts i stora mängder.
Vad är speciellt med koriander?
Cilantro har känsliga, spetsgröna blad, som liknar plattbladspersilja. Den har en skarp, komplex, citrusaktig smak. Korianderblad läggs ofta till en maträtt precis innan servering eftersom deras smak minskar med matlagning. … De är mycket aromatiska med söta, citrusiga och peppriga toner.
Är koriander bra för hjärnan?
“Vi upptäckte att koriander, som har använts som ett traditionellt antikonvulsivt läkemedel, aktiverar en klass av kaliumkanaler i hjärnan för att minskaanfallsaktivitet , rapporterar Prof. Abbott.